Kaşarlı Kavurmalı Yumurta

Kaşarlı Kavurmalı Yumurta Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 büyük yumurta
• 1 tatlı kaşığı tereyağ veya margarin
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Bir miktar kaşar peynir rendesi
• Ve bir miktar kavurma

Kaşarlı Kavurmalı Yumurta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalar yıkanıp derin bir kaba kırılır, tuz eklenip çırpılır.
2. Geniş yapışmaz bir tavada tereyağ ve sıvı yağ koyulur .
3. İstenilen ısıya ulaşan yağa minik küpler halinde doğranmış kavurma eklenir ve ısınan kavurmanın üzerine yumurta boşaltılır.
4. Güzelce yedirilir ,ara ara dikkatlice dağılmadan eşit bi şekilde kavurma her kenara gelecek şekilde dağıtılır.
5. Son olarak rendelenmiş kaşar peynir her tarafına gelecek şekilde dağıtılır ve ocak hemen kapatılır tavanın kapağını kapatılır kaşar peynir erimesi sağlanır.

Servise hazır.

Deneyeceklere afiyet olsun.