Kaşarlı Kekikli Menemen
Kaşarlı Kekikli Menemen Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 tane kabukları soyulmuş domates
- 1 tane kuru soğan
- 2 tane yeşil biber
- 2 tane büyük boy yumurta
- Sıvı yağ
- Kaşar peynir
- Tuz
- Kekik
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
Kaşarlı Kekikli Menemen Tarifi'nin Yapılışı
- Bismillahirrahmanirrahim. Soğanı domatesleri ayrı ayrı doğrayalım. Güzelce yıkadığımız biberlerin çekirdeklerini çıkarıp, küp küp doğrayıp, ilk önce soğanı biberleri tavaya ekleyip biraz soteleyelim.
- Ardından domatesleri ekleyelim. Baharatları, tuzu damak tadınıza göre ayarlayın acı sevenler sivri biber kullanabilir bizim çocuklar hiç yemiyor o yüzden tercih etmiyorum.
- Ardından 5 dakika harlı ateşte hafif suyu çekilene kadar pişirilir sonra kevgirle menemeni iyice ezelim ağza tane gelmeyecek şekilde ardında ocağı kısalım.
- Yumurtaları çırpmadan ekleyip bir kaşık yardımıyla eşit dağıtalım ve rendelenmiş kaşar peyniri üzerine ekleyip kapağını kapatıp erimesini bekleyelim altını kapatalım isteyen üzerine kekik pul biber ekleyebilir. Afiyet olsun Allah’a emanet olun 🤲
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
