Kaşarlı Krep Böreğim

Kaşarlı Krep Böreğim Tarifi'nin Malzemeleri

Krep için;

• 3 yumurta
• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı un tuz

İç harcı;

• Yeşil biber, kırmızı biber, tavuk göğsü, mantar, kara biber ,kimyon, tuz ,pul biber

Beşamel sosu;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 1, 5 su bardağı süt
• Kaşar peyniri

Kaşarlı Krep Böreğim Tarifi'nin Yapılışı

Krep malzemelerini iyice çırp ve teflon tavada pişir, iç harcı malzemelerini suyunu çekene kadar kavur ,beşamel sosu için tereyağını erit ,unu ekle biraz kavur, sütü ekle. Koyulaşana  kadar pişir kreplerin ortasına iç harcı biraz koy, kenarlanı katla yağlanmış borcama diz hepsini yaptıktan sonra beşamel sosunu hepsine sür. Kaşar dilimlerini üzerlerine yerleştir ,fırına sür üzeri kızarana dek pişir sıcak servis yap.
Şimdiden afiyet olsun parmaklarınıza dikkat edin yerken. 😄😃