Kaşarlı Krep Ruloları

Kaşarlı Krep Ruloları Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane yumurta
• 2 bardak süt
• Yarım bardak su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2-2. 5 bardak un

İç harcı için:

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Kaşarlı Krep Ruloları Tarifi'nin Yapılışı

Karıştırma kabına süt, su, yumurta ve tuz ilave edilir, tel çırpıcı ile karıştırılır. Üzerine un ilave edilir, karıştırılır. Un miktarı krep hamuru akışkan olacak şekilde ayarlanır.
Krep tavası ocağa konur, kızdırılır. Büyük çatalın ucu margarine batırılır, tava yağlanır. Bir kepçe krep hamurundan dökülür. Bir tarafı pişen krebin diğer tarafı da pişirilir.
Krepler pişince soğumadan içine rendelenmiş kaşar peyniri krebin bir ucuna konularak rulo haline getirilir. Rulo krepler ortadan ikiye kesilir, servis tabağına alınır. Afiyet olsun:))