Kaşarlı Mantar Sote
Kaşarlı Mantar Sote Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo mantar
- Yarım orta boy kuru soğan
- 1 adet kapya biber
- 1 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kalığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz
Üzeri İçin
- Kaşar peyniri
Kaşarlı Mantar Sote Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak mantarlarımızın yüzünü soyalım. İsterseniz soymayabilirsiniz. Daha sonra mantarları limonlu suya atalım 1 2 saat bekletelim. Bu işlem mantarların kararmaması için☺️.
- Limonlu suda bekleyen mantarları iyice yıkayalım. Jülyen şeklinde doğrayalım.
- Kuru soyanı yemeklik doğrayalım. Sıvı yağında kavuralım. Üzerine doğranmış kapya biberleri de ekleyelim.
- Salçamızı ekleyip karıştıralım. Biraz kavrulduktan sonra domatesleri ekleyelim. Domatesler yumuşayınca doğranmış mantarları tavaya alalım.
- Mantarlar sulanacak. Sulanan mantarları 10 dakika pişirelim. Üzerine baharatları ve tuzu ekleyelim. Mantarlar yumuşayana kadar pişirelim.
- Pişen mantarları fırın kaplarına bölelim. Üzerine dilimlenmiş kaşarları ekleyelim. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun 🌹.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
