3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı mısır nişastası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Sıvı yağ
Kaşarlı Patates Çubukları Tarifi'nin Yapılışı
Patatesleri soyup küçük parçalar halinde haşlıyoruz. Patatesler haşlanırken kaşar rendeliyoruz.
Patatesler haşlandıktan sonra derin bir kapta eziyoruz püremsi bir kıvam alınca kaşar rendesini mısır nişastasını, tuzu ve karabiberi ekleyip, hamur yoğururcasına karıştırıp hamursu bir kıvam almasını sağlıyoruz.
Daha sonra bu karışımdan elimize küçük parçalar alıp şekiller veriyoruz. Dilerseniz yuvarlak dilerseniz küçük kalın çubuklar gibi yapabilirsiniz. Bu parçaları sıvı yağ ile yağlayıp airfryer’a diziyoruz.
200° sıcaklıkta 20 dakikada pişirebilirsiniz. 12-13. dakikada açıp tersine çevirmelisiniz hepsini. Afiyet olsun.
Not:1 su bardağı kaşar rendesi yerine dilerseniz yarım bardak cheddar, yarım bardak kaşar ya da cheddar yerine mozarella rendesi koyabilirsiniz.