Kaşarlı Patates Tarifi

Kaşarlı Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 patates
• 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
• tuz, sıvı yağ

Kaşarlı Patates Tarifi'nin Yapılışı

Patatesler rendelenir. Yağlanmış tavaya rendelenen patatesin yarısı yerleştirilir ve elle bastırılır. Üzerine kaşar peyniri rendesi serpilir kenarlarına gelmeyecek şekilde, tavaya yapışmasın. Kaşar peynirinin üzerine patatesin diğer yarısı elle bastırılarak eklenir. Ocağın altı kısık şekilde pişmeye bırakılır, eğer ocak yüksek ateşte olursa kızarır fakat içi çiğ kalır ağzınıza çiğ patates tadı gelir. Altı kızardıktan sonra tabak yardımıyla ters çevrilir ve diğer tarafının pişmesi sağlanır. Tabağa alınarak servis edilir. Afiyet olsun.