Kaşarlı Peynirli Gözleme

Kaşarlı Peynirli Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka
• Peynir
• Kasar
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı su

Kaşarlı Peynirli Gözleme Tarifi'nin Yapılışı

Kaşarı rendeleyin ve peynirle karıştırıp bir kaseye koyun. Daha sonra başka bir kasede süt ve suyu karıştırın. Yufkanızı serin her tarafına süt ve su karışımını sürün. Bu gözlemenizin daha yumuşak olmasını sağlayacaktır. İç harcınızı yufkanızın orta kısmında bir kare varmış gibi düşünerek karenin içine yayın. Resimdeki gibi dört köşeyi de birbirinin üstüne atarak birleştirin. Tavanıza çok az yağ dökün ve pişirin. Piştikten sonra dörde bölüp servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.