Kaşarlı Pofidik Poğaça

Kaşarlı Pofidik Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta sarısı
• Kaşar
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya
• 1 şişe soda
• 3-4 su bardağı un

Kaşarlı Pofidik Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yaş maya ve sodayı maya eriyene kadar güzelce telle çırpıyoruz ,üzerine ılık süt şeker tuz sıvı yağ ekleyip karıştırıyoruz daha sonra unu ekleyip ele yapışmayacak hamur elde ediyoruz, üzerini strecle kapatıp bezle sarıyoruz yarım saat mayalandıktan sonra istediğiniz şekli verip içine rendelenmiş kaşar koyup tepsiye diziyoruz tepsinin üstünü örtüp 10 dk. Tepsi mayasını da aldıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürüp 170 derecedeki fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.Not: fırından çıkardığınız sıcak poğaçaların üzerine nemli bir bez örterseniz poğaçalarınız daha yumuşak olacaktır😊 instegram profilim semaraninmutfagii 😊