Kaşarlı Pofuduk Poğaça

Kaşarlı Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaş maya
• Yarım bardak su
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 bardak ılık süt
• 1 bardak sıvı yağ
• 2 yumurtanın beyazı (sarısı üzerine)
• 1 yemek kaşığı tuz
• Aldığı kadar un (çoğu zaman 1 kilo çıkıyor)
• Rendelenmiş kaşar peyniri

Kaşarlı Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Yaş mayayı ve şekeri yarım bardak ilik su ile 5 dakika bekletiyoruz. Ilık süt, sıvı yağ, tuz ve yumurtanın beyazını katıp karıştırıp azar azar un ilave ederek yoğuruyoruz. Hamuru kıvama getirdikten sonra bir poşet geçirip 1 saat bekletiyoruz.Hamurumuz olduğunda elimizle yuvarlayıp ve biraz elinizle üstüne basın. Yumurtanın sarısını sürüp kaşar peynirimizi üzerine koyduktan sonra ( tepsinin üstüne yağılı kağıt serin) kaşarlı hamurumuzu fırına verin ve 200 derecede pişirin.
Afiyet olsun ❤️