Kaşarlı Sebzeli Omlet (Hafta Sonu Kahvaltısı İçin Nefis Bir Tat)

Kaşarlı Sebzeli Omlet (Hafta Sonu Kahvaltısı İçin Nefis Bir Tat) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet küçük kuru soğan
• 1 adet küçük patlıcan
• 1 adet küçük patates
• 1 adet kapya biber
• 2 adet yeşil biber
• 3 adet yumurta
• 1 kaşık sıvı yağ
• Yarım su bardağı kadar kaşar rendesi
• Tuz
• Baharat (pul biber, karabiber, kekik)

Kaşarlı Sebzeli Omlet (Hafta Sonu Kahvaltısı İçin Nefis Bir Tat) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuru soğan yemeklikten daha ince doğranır ve yağda biraz kavrulur.
2. Patates, patlıcan ve biberler küçük küçük doğranır.
3. Yağda kavrulan soğana, sırasıyla önce biberler, sonra patates ve en son patlıcan ilave edilerek kavrulur.
4. Tuz ve baharat ilave edilir.
5. Yumurtalar bir tabakta çırpılır.
6. Pişen sebzelerin üzerine çırpılmış yumurta dökülerek kapak kapatılır ve kısık ateşte pişirilir.
7. Üzerine rendelenmiş kaşar serpilir.
8. Ters çevrilerek kaşarın kızarması sağlanır.
9. Sıcak servis edilir.

❤🌹️❤️afiyet olsun❤️🌹❤️.