Kaşarlı Sosisli Gözleme

Kaşarlı Sosisli Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet taze yufka
• 1 çay bardağı kaşar peyniri
• 1 adet sosis (Şart değil)
• 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ

Kaşarlı Sosisli Gözleme Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,

Okuldan gelen çocuklara ya da çat kapı gelen misafire günlük yufkadan 10 dakikada hazırlanan kolay gözleme yapmak isterseniz hadi başlayalım…

İlk önce şunu belirtmeliyim ki gözlemenin içinde istediğiniz tercih ettiğiniz herhangi bir iç  malzemeyi kullanabilirsiniz hatta gözlemeyi sade olarak boş bile yapabilirsiniz tercih sizin…

1. Tereyağı ocakta eritin…yağın ilk sıcağı çıkınca …Yufkayı tezgaha yayın..yufkanın üstüne 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ gezdirin…yine yufkanın üstüne sosisleri minik minik doğrayın.
2. Sosislerin üstüne de 1 çay bardağı kaşar rendesi ekleyerek yufkayı bohça gibi karşılıklı kenarları üst üste gelecek şekilde  katlayın..
3. Teflon tavayı ocağa alın ocağın altını kısın 1 dakika sonra gözlemeyi tavaya koyun yufkanın  bir tarafı kızarınca yufkayı ters çevirip diğer tarafını kızartın…
4. Yufkanın kızaran tarafını tereyağ ile yağlayın ..Altta kalan diğer taraf kızarınca onun üstünü de tereyağ ile yağlayın…şimdi alt üst yaparak gözlemeyi güzelce istediğiniz kıvama gelene kadar nar gibi kızartın..oldu da bitti ..işte hepsi bu kadar…:))))

Afiyetler olsun..

Not : “Bu ne biçim tarif bunu herkes yapar” demeyin herkesi kendiniz gibi sanmayın… inanın bu siteye hiç deneyimi olmayan ilk defa gözleme yapacak kişilerde  giriyor diyerek…

Hoşça kalın