Kaşarlı Sosisli Simit Poğaça (Mayasız)

Kaşarlı Sosisli Simit Poğaça (Mayasız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 125 gram tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 3, 5-4 su bardağı un

Arası için;

• sosis
• kaşar peyniri

Dışı için;

• 2 yemek kaşığı su
• 1 yemek kaşığı pekmez
• kavrulmuş susam

Kaşarlı Sosisli Simit Poğaça (Mayasız) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurtma kabına yoğurt, sıvı yağ, erimiş tereyağı, yumurta, tuz ve şekeri koyup karıştırın.
2. Ardından kabartma tozunu ve unu ekleyin yoğurun.
3. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp elinizle bastırarak avuç içinde açın.
4. Ortasına sosis ve kaşar peyniri koyun kenar kısımlarından ortaya doğru kapatıp hafifçe bastırın.
5. Hamur bitene kadar aynı işlemi devam ettirin.
6. Yağlı kağıt serili tepsiye poğaçaları yerleştirin.
7. Pekmez ve suyu bir tabakta karıştırın. Susamı hafif kavurun. Tüm iç malzemelerini dilimleyin.
8. Son olarak poğaçaları önce pekmezli suya sonra kavrulmuş susama batırıp yeniden tepsiye yerleştirin.
9. Bıçakla üzerine iki çizik atın.
10. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Afiyet olsun.