Kaşarlı Sucuklu Börek

Kaşarlı Sucuklu Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yufka
• Sucuk
• Kaşar peyniri
• Biber (isteğe bağlı)
• İsteğe bağlı baharat

Üzeri için

• 1 tane yumurta
• Galete unu

Kaşarlı Sucuklu Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yufkaları 8 parçaya bölüyoruz.
2. Sucuğu biberi de küp küp doğradıktan sonra kaşar peynirini rendeliyoruz.
3. İsteğe bağlı baharat katıp karıştırıyoruz.
4. Yufkalarımızın üzerine harçtan koyup sarıyoruz.
5. Önce çırpılmış yumurtaya sonra galete ununa batırıp sıvı yağda kızartıyoruz. Dileyen fırında da yapabilir. Afiyet olsun.