Kaşarlı Sucuklu Çörek

Kaşarlı Sucuklu Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 125gr erimiş tereyağı
• 1 su bardağı ayçiçek yağı
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta( 1 inin sarısı üzerine)
• 1 paket kabartma tozu
• 5 su bardağı un
• Küp küp doğranmış sucuk ve kaşar

Kaşarlı Sucuklu Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı malzemelerin hepsini bir kapta karıştırıyoruz, başka bir kaba kabartma tozunu ve unu eleyerek döküyoruz.
2. Üzerine sıvı malzemeleri ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
3. Hazırladığımız havalardan ceviz büyüklüğünde parçalar alıyoruz uzun çubuk şeklinde elimizle yuvarlayarak uzatıyoruz.
4. Bu hamurun üzerine küp küp doğranmış sucuk ve kaşarlardan yapıştırıyoruz.
5. Bir parça daha bu şekilde hamur alıp yine aynı şekilde açıp yuvarlayarak uzatıyoruz ve sucuklu kaşarlı hamurun üzerine kapatıyoruz.
6. İkisini birlikte dolayıp salyangoz şeklini verip yağlı kağıt serili tepsimize diziyoruz. Bütün hamuru bu şekilde yapıyoruz.
7. Son olarak ayırdığımız yumurta sarısını üzerine sürüyoruz.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika kadar pişiriyoruz. Büyüklüğünü yada küçüklüğünü kendinize göre ayarlayabilirsiniz.