Kaşarlı Yufka Böreği

Kaşarlı Yufka Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yada 3 adet yufka
• 2 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Peynir (arzu edilen miktarda )
• Kırmızı toz biber
• Maydanoz ve kaşar peynir ( dil peyniri de olur)

Kaşarlı Yufka Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Çok kolay ve pratik bir börek. Kesilen parçalanan yufkalarımız olur çoğu Zaman bunları ben zaman Zaman difrizde biriktirir sonrada börek yapımında kullanırım, işte böyle kenarda bekleyen yufkalarınız var ise tam size göre bir tarif. Yumurta ,süt ve yağı bir güzel karıştıralım. Sonrasında yufkalarımızı parça parça kesip bu karışıma ekleyelim peynir ve maydanozumuzu da katıp karıştıralım.
Kırmızı toz biberi de unutmayalım.
Tepsimizi yağlayıp karışımı dökelim, en az bir saat bekletip 180″ fırında üzeri kızarana kadar bekletelim. Üzerine fırına vermeden önce çörek otu veya susam ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.