Kaselerde Muhallebili Kadayıf

Kaselerde Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 bardak şeker
• 1 tane yumurta
• 3 kaşık mısır nişastası
• 4 kaşık un
• 2 paket vanilya
• 2 poşet krem şanti

Üzeri için;

• 6 kaşık hazır kızartmış kadayıf
• Yarım su bardağı fındık
• 1. 5 kaşık şeker

Kaselerde Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce muhallebiyi hazırlamaya başlıyoruz. Muhallebinin krem şanti ve vanilya hariç tüm malzemelerini karıştırıp muhallebi olana kadar ocakta pişiriyoruz.
2. Muhallebi piştikten sonra kenarda soğumaya bırakıyoruz.
3. Muhallebi soğurken teflon bir tavaya kızarmış kadayıfları şekeri ve fındıkları koyup şeker eriyene kadar ocakta sürekli karıştırıyoruz.
4. Kadayıflar birbirine yapışınca kadayıflar hazır demektir. Kadayıfları da kenara bırakıyoruz. Soğuması için.
5. Daha sonra muhallebi soğuduktan sonra içine vanilya ve kremsantiyide koyup iyice çırpıyoruz.
6. Sonra muhallebileri kaselere paylaştırıp üzerlerine soğuyan kadayıfları da paylaştırıp soğuması için buzdolabna atıyoruz. Bir gün dinlendirip ertesi güne servis ediyoruz. İnanilmaz hafif ve lezzetli bir tarif oluyor gelen tüm misafirlerimden övgü aldığım bir tarifimdir 😊yapanlara simdiden afiyet olsun diyorum.