Kaşık Kaşık Yiyebileceğiniz Nefis Bir Pasta Çikolatalı Kaşık Pastası ( VİDEOLU) Tarifi'nin Malzemeleri
Kreması için;
1lt süt
1 su bardağından 2 parmak az şeker
3 yemek kaşığı un (tepeleme)
3 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket toz krem şanti
Ara katman;
1 paket kedili bisküvi (24 adet)
1 su bardağı kadar süt
1 tatlı kaşığı granül kahve
1 tatlı kaşığı şeker
Çikolata ganajı;
150 gram sütlü çikolata
200 gram krema
Kaşık Kaşık Yiyebileceğiniz Nefis Bir Pasta Çikolatalı Kaşık Pastası ( VİDEOLU) Tarifi'nin Yapılışı
Süt, şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını tencereye alıp karıştıralım. Koyulaşana kadar pişirelim.
Pişen kremayı üzerini kapatıp ılımaya bırakalım.
Çikolata ganajı için kremayı kaynama noktasına getirelim ve üzerine çikolatamızı ekleyip eriyene kadar karıştıralım.
Ilıyan kremamıza tereyağı ve krem şanti ekleyip mikser yardımıyla çırpalım.
Kedi dili bisküvisini bulamak için süt, kahve ve şekeri iyice çırpalım.
Kedi dili bisküvilerimiz süt kahve karışımına bulayıp borcama dizelim.
Üzerine kremamızdan dökelim ve biraz da çikolata ganajından dökelim.
Üzerine tekrar kedi dili bisküvilerimizi süt kahve karışımına bulayıp dizelim.
Kremamızdan dökelim üzerini düzeltelim. Kalan çikolata ganajımızı da pastamıza dökelim 4-5 saat buzdolabında bekletelim.
Soğuyan pastamızın üzerine çikolata damlası ile süsledim.
Pastamızı kaşık yardımıyla tabağa alalım yemeye hazır 😋.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🍫.
Kaşık pastası nasıl yapılır? Püf noktaları
Tatlının kremasını topaklanma olmaması için sürekli karıştırarak pişirmelisiniz.
Hazırladığınız tatlıyı en az 3-4 saat buzdolabında dinlendirmelisiniz. Misafirleriniz için hazırlayacaksanız bir gün önceden yapıp buzlukta saklayabilirsiniz.