Kat Kat Katmer Börek Tarifi (Videolu)

Kat Kat Katmer Börek Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

Sos malzemeleri;

• 1 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı maden suyu
• Yarım çay bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 4 tane yufka

Üzerine dökmek için;

• 1 şişe maden suyu

İç malzemesi;

• Kaşar peyniri ve beyaz peynir karışımı

Üzerine sürmek için;

• Yumurta sarısı
• Susam

Kat Kat Katmer Börek Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Sos için malzemelerin hepsini bir karıştırma kabına alıp karıştırın.
2. Bir yufkayı tezgaha yayın ve üzerine sostan bolca sürün. Kuru yer kalmasın dikkat edin.
3. İkinci yufkayı bu yufkanın üstüne serin aynı şekilde soslayın 4 yufka içinde aynı işlemi tekrarlayın, en üstünede sostan sürün.
4. Yufkayı 24 üçgen parçaya ayırın(ilk önce 4 eşit parçaya bölün sonra her parçayı 6 ya bölün) videodan ayrıntılı olarak izleyebilirsiniz.
5. Geniş kısımlarına iç harcı koyup rulo yapın. Tüm börekleri bu şekilde hazırlayın.
6. Börekleri tepsiye alıp üstlerine bir şişe maden suyu döküp buzdolabında 1 saat dinlendirin.
7. Dinlenen börekleri yağlı kağıt serdiğiniz başka bir tepsiye alın yumurta sarısı sürüp susam serpin.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun❤️❤️❤️ Daha fazla videolu tarif için beni youtube kanalımdan da takip edebilirsiniz kanalımın ismi rabia’nın tarifleri👈 Videolu tarifi buradan izleyebilirsiniz👇👇.