Kat Kat Poğaçalarım

Kat Kat Poğaçalarım Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 80 gram tereyağ
• 1 yumurta akı hamura sarısı üstü için aldığı kadar un

İçine

• Peynirli için ben kaşar ve beyaz peynirli yaptım bide patatesli

Ara katlarına sürmek için

• Tereyağ eritilip birer kaşık sürülecek içine koymak için peynir kaşar peynir patatesli harç herşey olur

Kat Kat Poğaçalarım Tarifi'nin Yapılışı

Selam bugün yaptığım tarif bi harika oldu denemeyen pişman olur;) yapımı şöyle

1. İlk önce hamur için süt, su, maya, tuzu, şekeri ,yağı, yumurta akı ve tereyağ eritip katıp bi karıştırın.
2. En son unu yavaş ekleyerek yumuşak elinize yapışmayan bir hamur yapın.
3. 30 dakika dinlendirin kabarsın kabaran hamuru 10 arlı iki grup yapın tabak büyüklüğünde açın.
4. Aralarına eritilmiş yağ sürün her katına uygulayın.
5. En üstüne yağ sürmeyin iki grubu da açtıktan sonra hamuru açıp üçgen şeklinde kesip aralarına peynir kıymalı harç yada patatesli harç ne isterseniz koyun boş bile kruvasan gibi oluyor hepsini koyup sarın.
6. Üzerine yumurta sarısı sürüp ve 200 derece de pişirin çok güzel oluyor deneyin.