Kat Kat Tepsi Böreği

Kat Kat Tepsi Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yufka
• 8 yaprak milföy hamuru
• 3 yumurta
• 1 su bardağı ayçiçek yağı
• 1 su bardağı süt
• 1 kabarma tozu
• 250 gr kadar beyaz peynir
• Susam çörekotu

Kat Kat Tepsi Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba size çok güzel bir börek tarifi vereceğim.
İlk olarak böreğin karışımını hazırlayalım küçük bir kaba yumurtaları kırıp çırpıp içerisine Sütü kabartma tozunu ve sıvı yağ boşaltıp bir karışım elde edelim.

1. Yuvarlak büyük boy borcam kullandım ben. Siz isterseniz başka bir tepside de yapabilirsiniz.
2. Yağlanmış borcamın en alt katına tepsiye kapatacak şekilde milföy hamurlarını dizelim.
3. Karışımdan bir kepçe boşaltıp ilk yufkayı kenarları dışarıda kalacak şekilde açalım.
4. Karışımdan yine boşaltalım her kata yumurtalı karışımdan bir kepçe dökeceğiz.
5. Bir yufkayı büzdürüp üzerine peynir harcı döküp diğer yufkaları da aynı şekilde dizelim.
6. Yufkalar bitince duşta kalan yufkayı içeriye doğru katlayalım.
7. Üzerini yine milföy hamurlarıyla kapatıp katılımdan döküp bolca Susam ve çörekotu serpiştirelim.
   Eminim ki çok beğeneceksiniz. Şimdiden afiyet olsun