Katı Yağsız Pamuk Anne Çöreği

Katı Yağsız Pamuk Anne Çöreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı yoğurt
• 1 paket toz maya veya yarım paket yaş maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tepeli tuz
• Un (Dikkatli ekleyelim)

Üzerine sürmek için

• Yoğurt

Katı Yağsız Pamuk Anne Çöreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım.
2. Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edelim.
3. Unu dikkatli ekleyerek yumuşak ele yapışan bir hamur yapıyoruz hafif üzerine sıvı yağ sürüp hamuru toparlayalım.
4. Üzerini örterek mayalanmaya bırakalım havalar sıcak olduğu için çabuk mayalanıyor.
5. Hamur mayalanınca mandalinadan büyük parçalar koparıp yuvarlayarak tepsiye dizelim.
6. Üzerine tekrar bez örterek biraz bekletip tepsi mayası için.
7. Arzu ederseniz tek parça olarak tepsi tüm olarak da hamuru yayarak çörek yapabilirsiniz.
8. Üzerine fırçayla sade yoğurt sürüp 190 derece fırında alt üst ayarda kontrollü olarak pişiriyoruz.

Çörekler tamamen soğuduktan sonra çay ayran yada limonatayla tüketebilirsiniz afiyet olsun.