Katı Yağsız Tahinli Kadayıflı Ağızda Dağılan Kurabiye

Katı Yağsız Tahinli Kadayıflı Ağızda Dağılan Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

(200 ml su bardağı kullandım)

• Yarım su bardağı tahin
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı kavrulmuş kadayıf
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un

Bulamak için;

• Kavrulmuş kadayıf

Katı Yağsız Tahinli Kadayıflı Ağızda Dağılan Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yağ, tahin ve pudra şekerini bir kabın içine alıp, karıştıralım.
2. Daha sonra vanilya, kabartma tozunu ekleyelim.
3. Unumuzu eleyerek yavaş yavaş kontrollü bir şekilde ekleyelim ve yoğurmaya başlayalım.
4. Toparlanan hamura yarım su bardağı kavrulmuş kadayıfı ekleyip, tekrar iyice yoğuralım.
5. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, önce elimizle biraz sıkalım ve yuvarlayalım.
6. Kavrulmuş kadayifa batırıp, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı bir şekilde dizelim. Hepsini aynı şekilde yapalım.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika kadar pişirelim.Afiyet olsun.