Katkısız Dondurma

Katkısız Dondurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet büyük boy olgun muz
• 15 adet çilek
• 2 yemek kaşığı süzme yoğurt (ev yapımı kullandım çok katıydı)
• 3 yemek kaşığı süt
• 1 paket vanilya(hafif koku vermesi için.kullanılmayabilir)
• 2 yemek kaşığı kakao
• 4 kare sütlü çikolata (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı karadut özü (isteğe bağlı meyveleriniz tatsız ise 1 yemek kaşığı bal ilave edebilirsiniz)

Katkısız Dondurma Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle meyvelerimiz doğranır en az 3 saat buzlukta duracak şekilde bekletilir (ben geceden koydum).
2. Meyveleri buzluktan 5-8 dk önceden çıkarılır mikser kabına alınır.
3. Kakao ve çikolata hariç tüm malzemeler eklenir ve pürüzsüz kıvam olacak şekle getirilir.
4. Yarısı alınır yayvan bir kaba konur ve diğer yarısına kakao ve parçalanmış çikolatalar eklenir karıştırılır. Yayvan kaba konur ve buzlukta en az 3 saat bekletilir.
5. Afiyet olsun.