Katkısız Ketçap

Katkısız Ketçap Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo domates
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı esmer şeker
• 1 adet mor soğan
• 1 yemek kaşığı kırmızı tatlı toz biber
• Yarım su bardağı sirke

Katkısız Ketçap Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları ve domatesleri büyük parçalar halinde doğrayalım.
2. 1 su bardağı su eşliğinde kaynatalım.
3. Piştikten sonra blenderdan geçirelim ve süzgeç ile süzelim.
4. Domatesin çekirdeklerinin tamamen gitmesini sağlayalım.
5. Çıkan sosumuza sirke,kırmızı biber,şeker ekleyelim ve koyu kıvama gelene kadar kısık ateşte kaynatalım. Aynı salça yapar gibi.
6. Ketçap kıvamına gelince altını kapatalım. İşte bu kadarr🍅🙏🏻🙏🏻.