En Doğalından Ketçap - Nefis Yemek Tarifleri

İmren ALTUN 301 Takipçi

Tarifin Hikayesi

12-14 Kişilik
40dk Hazırlık, 2 saat Pişirme

Ben bu ölçüye göre 2 ölçü yaptım😊hazır ketçap tan daha güzel ve sağlıklı 🍅.

En Doğalından Ketçap Tarifi İçin Malzemeler

2 kilo domates
Yarım kilo kapya biber
1 büyük baş sarımsak
5 adet büyük mürdüm eriği
2 adet kuru soğan
1 çay bardağı sirke
3 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı dolu kaya tuzu
1 tatlı kaşığı karabiber
Yarım su bardağı zeytin yağı

En Doğalından Ketçap Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle tüm malzemeleri iyice yıkıyoruz.
Kuru soğanı yarım su bardağı zeytin yağı ile karemelize haline getiriyoruz.
Büyük tencereye domates, kapya biber erikleri doğruyoruz üzerine sarımsak ve karemelize soğanı ekleyip yaklaşık 1 saat kaynatıyoruz .
Suyunu biraz çekince blendırdan geçiriyoruz.
Tel süzgeçten tahta kaşık yardımıyla geçiriyoruz.
Tekrar tencereye alıp sirkesini ,tuzunu, şekeri ,karabiberi ekleyerek 1 saat daha kaynatıyoruz.
Kıvamı size kalmış isterseniz damk tadınıza göre değişiklik yapabilirsiniz baharat ekleyebilirsiniz.
Mürdüm eriği farklı bir kıvam veriyor renk olarak da rengi daha canlı ve kırmızı olmasını sağlıyor kesinlikle denemelisiniz🍅.

En Doğalından Ketçap Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.