Katmer
Katmer Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru İçin ;
- 4 kg un
- 4 yemek kaşığı tuz
- 2 litre su
- Arasına sürmek ve pişirmek için sıvı yağ
Katmer Tarifi'nin Yapılışı
- Un , tuz , su yoğuruyoruz pürüzsüz olacak şekle gelene kadar. Ben mermer tezgahta yoğuruyorum.
- Yufka hamuru gibi olsun sert olmayacak hamur bir kaç saat dinlendiriyoruz.
- Portakaldan büyük parçalar koparıp yufkadan az daha kalın olacak şekilde açıyoruz.
- İçerisine sıvı yağ döküp her yerine yağı sürüyoruz.
- Rulo yapıp resimdeki gibi sarıyoruz.
- Üzerini örtüp biraz daha dinlendiriyoruz.
- Sonrasında pişirecek boyda açıp sacda arkalı önlü yağlayıp pişiriyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
