Katmer ( Mayasız Pratik Tarif )

Katmer ( Mayasız Pratik Tarif ) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı yoğurt
• 2 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 2. 5 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un tahmini 5. 5 su bardağı kontrollü ekleyin ( yumuşak hamur olacak)

Üzerine Sürmek İçin ;

• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı yoğurt

Aralarına Sürmek İçin ;

• 100 gr tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Katmer ( Mayasız Pratik Tarif ) Tarifi'nin Yapılışı

Sizlere mayalanma gerektirmeyen çok pratik, Lezzeti şahane tel tel ayrılan enfes bir katmer tarifim var. Mutlaka deneyin ❗️Afiyet olsun 😋💯 şimdi yapılışına geçelim.

1. İlk olarak bütün malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur yapın.
2. Hamuru 10 eşit parçaya bölün. Tereyağı eritip sıvı yağ ile karıştırın.
3. 5 bezeyi tabak büyüklüğünde açıp yağ karışımını bezelerin arasına sürün.
4. Ve üst üste koyun hamuru merdane yardımıyla büyüterek açın ve yağlayın rulo gibi sarıp merdaneyle üzerine biraz bastırın diğer 5 bezeyi de aynı şekilde yapıp tepside yarım saat dinlendirin.
5. Üzerine yoğurt ve 1 yumurta sarısını karıştırıp sürün. Susam serpin.
6. 180 derece ısınmış fırında 30 dakika pişirin.