Katmer Poğaça
Katmer Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı su
- 1 paket instant maya
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
- 4.5-5 su bardağı un
Araları için;
- 75 gram tereyağı
Üzeri için;
- 1 tane yumurta sarısı
Katmer Poğaça Tarifi'nin Yapılışı
- Ilık sütü, suyu, mayayı ve şekeri karıştırın.
- Sıvı yağ, yumurta, un ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.
- Hamur mayalanmaya bırakılın ve 7 eşit parçaya bölün. (10 dk dinlendirin).
- Bezeleri tatlı tabağı büyüklüğünde açın ve her arayı yağlayın (15 dakika dinlendirin).
- Dinlenen hamur olabildiğince ince açılır dikdörtgen şekli verilir ve 3e kesilir sonra 4 parmak eninde kesin. 15 dak tepside bekletin.
- Rulo yapıp üzerine 1 tane yumurta sarısı sürün ve ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
