- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Şaziye Hanım‘ın katmer poğaça tarifine bir çok yerde rastlıyorum. Açıkçası bu kadar beğenilen tarifi çok merak ettim ve geçtiğimiz hafta denedim. Gerçekten yazıldığı kadar güzel bir poğaça oldu.Şaziye Hanım’ın ellerine sağlık, kısa zamanda yeniden yapmayı düşünüyorum:)
Şaziye Hanım‘ın katmer poğaça tarifine bir çok yerde rastlıyorum. Açıkçası bu kadar beğenilen tarifi çok merak ettim ve geçtiğimiz hafta denedim. Gerçekten yazıldığı kadar güzel bir poğaça oldu.Şaziye Hanım’ın ellerine sağlık, kısa zamanda yeniden yapmayı düşünüyorum:)
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/katmer-pogaca-tarifi-videosu/
Katmer Poğaça Tarifi Videosu İçin Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- Yarım çay bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta (akı içine, sarısı üstüne)
- 2 çay kaşığı toz şeker
- 1 paket instant maya (ya da 1 yemek kaşığı kuru maya / yarım paket yaş maya)
- 2 çay kaşığı tuz
- Aldığı kadar un (yaklaşık 4 su bardağı)
Arasına;
- 75 gr tereyağı (oda sıcaklığında yumuşatılmış)
- 100 gr beyaz peynir (ben maydanoz da ekledim)
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
bayildik cok guzel bir tarif ellerinize saglik.biraz ugrastirici ama tadi enfes.resimde gonderdim tereddut etmeden yapabilir herkes😊
8 katı üst üste koyup dondurucuda 1 gün bekletip öyle açınca daha güzel oluyor tam katmer kıvamı alıyoe
Cıkartıktan sonra gevşemesi cok uzun sürdü mü acaba?
süt yerime yoğurt kullansak olurmu
Kaç adet çıkıyor acaba
Bugün yaptım görselini de paylaştım. Üç çeşit iç kullandım. Süzme peynirli, kaşarlı, zeytinli. Hepsi de çok lezzetli. Teşekkürler Elif hanım.
elinize sağlık Elif Hanım çok güzel ve lezzetli görünüyor bugün deneyeceğim teşekkürler 💝
Süt yerine yoğurt koysam olur mu
denediniz mi aceb
harika elinize saglık. tam ölçü. ben yaş maya ile yaptım. 180 derece de kesinlikle. ben alt üst ayarı açtım. fanda nası olur bilmiyorum
harika bir tarif normalde her pogacayi güzel yapamayan biri olarak vazgeçilmez tek tarifim oldu her zaman yaparım ellerinize sağlık elif hanım her tarifiniz harika gerçekten 🥰
Merhaba, sizin de ellerinize sağlık :)
elif hanm bu sut vea su ilikmi olucak yoksa oda sicakligi yeterlimi
İki kez yaptım ikisinde de gayet güzel oldu
akşamdan yaptım sabah pişirdim
ilk denememde iki ölçü yaptım yorumlara bakarak 😇çok güzel oldu .ikinci denemede hamurumda parçalanmalar oldu anlayamadım 🤧acaba neden hamur böyle olmuş olabilir 😭
Ben sahur için yaptım çok güzel yumuşacık oldu. Ben tereyağ yerine katıyağ sürdüm içine çıtır ve yumuşak oldu ama yanlız 1 yemek kaşığı maya fazla geldi 1 tatlı kaşığı yeterli buldum
bu poğça tarifinden katmer değil normal poğça yaptım inanılmaz yumuşak oldu tavsiye ederim. Daha önce katmeri de denedim o da güzeldi.
çok güzel oldu ellerinizee sağlık teşekkürlerr
Ellerinize sağlik ikinciye yaptim daha güzel oldu..çok teşşekkürler
Merhaba bütün tariflerinizi severek yapıyorum. Herşeye uyarak yaptım. Fakat tepside mayalanmadı fırını ısıttım öyle de denedim yarım saat bekledim ama maalesef mayalanmadı. Sütü ılık koymak en garantisi bence birazdan pişiricem umarım maya ekşimsiliği olmaz
Tereyağı yerine Margarin olurmu acaba
Merhaba, margarin kullanılabilir.
Geceden yapsam sabah pişirsem olur mu
denediniz mi acaba?
Evet denedim çok kabardı o yüzden şekli biraz bozuldu
Gerçekten pratik ve lezzetli bir tarif,parmaklarımızı yedik.
O kadar güzel görünüyor ki en yakın zamanda deneyecek
sütü ısıtılacakmi
aşırı güzel bjr tarif oldu ben daha küçük yaptım çünkü baya kabarıyor çikolatalı kaşarlı yaptım bundan sonra favori tarifim bu🥰