- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Şaziye Hanım‘ın katmer poğaça tarifine bir çok yerde rastlıyorum. Açıkçası bu kadar beğenilen tarifi çok merak ettim ve geçtiğimiz hafta denedim. Gerçekten yazıldığı kadar güzel bir poğaça oldu.Şaziye Hanım’ın ellerine sağlık, kısa zamanda yeniden yapmayı düşünüyorum:)
Şaziye Hanım‘ın katmer poğaça tarifine bir çok yerde rastlıyorum. Açıkçası bu kadar beğenilen tarifi çok merak ettim ve geçtiğimiz hafta denedim. Gerçekten yazıldığı kadar güzel bir poğaça oldu.Şaziye Hanım’ın ellerine sağlık, kısa zamanda yeniden yapmayı düşünüyorum:)
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/katmer-pogaca-tarifi-videosu/
Katmer Poğaça Tarifi Videosu İçin Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- Yarım çay bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta (akı içine, sarısı üstüne)
- 2 çay kaşığı toz şeker
- 1 paket instant maya (ya da 1 yemek kaşığı kuru maya / yarım paket yaş maya)
- 2 çay kaşığı tuz
- Aldığı kadar un (yaklaşık 4 su bardağı)
Arasına;
- 75 gr tereyağı (oda sıcaklığında yumuşatılmış)
- 100 gr beyaz peynir (ben maydanoz da ekledim)
bayildik cok guzel bir tarif ellerinize saglik.biraz ugrastirici ama tadi enfes.resimde gonderdim tereddut etmeden yapabilir herkes😊
8 katı üst üste koyup dondurucuda 1 gün bekletip öyle açınca daha güzel oluyor tam katmer kıvamı alıyoe
Cıkartıktan sonra gevşemesi cok uzun sürdü mü acaba?
süt yerime yoğurt kullansak olurmu
merhaba sizin bütün tariflerinizi yapip ve cok begenirim .cok özel misafir alicam ve bu tarifinizi yapmak istiyorum ama akşam dan yapip şekillendirsem sabaha pişirsem olurmu
ben bu tarifi yaptım. fakat mayalı hamur içine 1 bardak sıvı yağ girince hamur çöktü kabarmadı. Hamur börek hamuruna döndü. Tadıda güzel olmadı.
denemek istiyorum ama davul firinim var, acaba davul firinda guzel sekilde piser mi ici, deneyen var mi?
ben şurada 3 ay öncesine kadar (yaklaşık on sene )davul fırında pisiriyordm çok memnundum bir baklava hariç cokda güzel olurdu
Ben de yaptım ölçüler tam çok güzel oldu 16 parçaya böldüm ideal bir boy oluyor 👍
tarif için teşekkür ederim çok beğendim
yumurta kullanmsak olur mu?
sade yapanlar var mı acaba nasıl oluyor
aşırı güzel oluyor sade tavsiye ederim
merhabalarrr akşamdan poğaçayı hazırlayıp üzerini strecle örtüp buzdolabına koysam sabah yumurtasını sürüp fırına atsam olur mu acaba 🤗
geçen gün yaptım malzemeleri bir fazla koydum kalabalığız diye ama tarif mükemmel kesinlikle yapılmalı teşekkürler elif hanım 🙂♥️
pişirip buzluğa koysam olurmu çıkınca tazeliğini korurmu
Merhaba, buzlukta muhafaza edebilirsiniz :)
tarifi 2 katina cikarmak istersek instat mayada mi 2 paket konulcak
Mayalandırmadan mı şekil vercez
merhaba akşamdan pişirsem sabaha bir şey olur mu
bisey olmaz tekrar firina atip isitin
Elif hanım yine tarifinizi denedim harika harika bayıldık gerçekten çok güzel oldu 👍👍👍
Sararken geniş ve bol sarın. Aksi halde içi hamur kalıyor..
kaç adet çıkıyor
ben şimdi yaptım firindalar ama sabah pişirsem nasıl olur kızımın beslenmesine koyacam da🙄
ben akşam yapıp buzdolabina koydum.Sabah pişirdim harika oldu.
mayalandirip mi koydunuz
Şahane tariff teşekkürler
Acayip beğenildi…
Denedim muhteşem oldu, mayalı hamuru ilk tecrübe ettim.
harika bir tarif mutlaka deneyin derim ben malzemeyi iki katına çıkarıp 16 beze elde ettim 6 bezeyi üst üste koydum diğerleri 5-5 beze olarak yaptım açtığım hamuru 16 parçaya böldüm 48 tane poğaça çıktı çok beğendik fotoğrafta ekledim teşekkürler ❤️