Katmer Tadına Doyamayacaksınız

Katmer Tadına Doyamayacaksınız Tarifi'nin Malzemeleri

• 18 su bardağı un
• 7.5 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı tuz

Ara katlar için

• Tereyağ-sıvı yağ karışımı

Katmer Tadına Doyamayacaksınız Tarifi'nin Yapılışı

1. Şimdiye kadar bildiğiniz bütün tariflerin önüne geçeceğine garanti verebilirim😍tarifi deneyince bana hak vereceksiniz 🤗☺️.
2. Ben doncuruya atmak için yaptım o yüzden çok oldu. Siz ne kadar yapmak isterseniz ölçüyü azaltabilirsiniz. Bu tariften 31 adet katmer çıkıyor. Gelelim tarife 💁‍♀️.
3. Öncelikle unu genişçe kabın içine alıyoruz.
4. Ortasına havuz yapıp suyu ve tuzu ekliyoruz.
5. Tuzu erittikten sonra yavaşca unu suya ekliyoruz.
6. Hamuru güzelce yoğuralım. 20-30 dk bu şekilde dinlendirelim.
7. Daha sonra 30-31 eşit parçaya bölelim. Her bezeyi ayrı ayrı tatlı tabağı büyüklüğünde açalım.
8. Aralarına eritilen tereyağ ve sıvı yağ karışımından dökelim üst üste koyunca yapışmaması ve rahat açılması için.
9. Detaylı resimleri eklendi oradan bakabilirsiniz.
10. Zamanınız varsa 1 saat bu şekilde dinlendirin.
11. Daha sonra her bezeyi elinizde incelyebildiğiniz kadar inceltin ve yagı az ise biraz yağ sürebilirsiniz daha sonra resimdeki gibi katlayın.
12. Bu şekilde de en az yarım saat dinlendirin.
13. Pişirmeye yakın elinizle biraz daha inceltin.
14. Kızgın ve yağsız tava da arkalı önlü kızarana kadar pişirin.
15. Yanında ne arzu ederseniz servis edebilirsiniz.
16. Deneyenlerden yorum ve resim bekliyorum.Afiyet şifa olsun 🥰.