Kavala Kurabiyesi

Esin Akan Tarifleri 101.025 Takipçi Takip Et

• 12-14 Kişilik
• 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Kavala Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı çiğ badem
• 250 gr yumuşak tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta akı
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Üzeri için:

• Pudra şekeri

Kavala Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Kavrulmuş badem ve kavrulmuş un ile mis kokulu ağızda dağılan harika bir kurabiye arkadaşlar 😍 uzun süre tazeliğini koruyor hemen tarife geçiyorum😚
Bademleri rondoda iri kalacak şekilde çekelim. Uygun bir tavada rengi dönene kadar sürekli karıştırarak kavuralım. Soğuması için ayrı bir kaba alalım. 2 su bardağı unu da kavurmak üzere tavaya alalım. Rengi sararana kadar sürekli karıştırarak güzelce kavuralım. Soğumaya bırakalım. Yoğurma kabına yumuşamış tereyağı, pudra şekeri, yumurta akı, vanilya, kabartma tozu ve kavurduğumuz bademleri alıp karıştıralım. Üzerine azar azar kavurduğumuz undan ekleyerek yoğuralım. Un kalitesine göre değişebiliyor duruma göre un ilavesi yapabilirsiniz. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Oluşan hamurdan bir parça alıp avuç içiyle açalım. Bardak ağzıyla veya yuvarlak bir kesme aparatı ile keselim. Kestiğimiz dairenin ortasından yine keserek yarım ay şekli verelim. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim. Tüm kurabiyelere şeklini verdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirelim. Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakalım. Üzerine pudra şekeri serpip mis kokulu kurabiyeleri servise sunabilirsiniz, afiyet olsun 😍💕