Kavala Kurabiyesi

Kavala Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram tereyağı
• 1 su bardağı iri çekilmiş tuzsuz badem
• 2 su bardağı un
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu vanilya
• 1 yumurta akı

Üzeri için;

• 1 su bardağı pudra şekeri

Kavala Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavanın içine iri çekilmiş badem ve 1 su bardağı unu hafif sararıncaya kadar kavuralım.
2. Soğumaya bırakalım.
3. Derin bir kaba yumurta akını ve diğer tüm malzemeleri alıp kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edelim.
4. Hamuru bir parmak genişliğinde bastıralım.
5. Su bardağı veya ağzı geniş çay bardağıyla ay şeklini verelim.
6. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
7. 180 derecelik fırında pişirelim. Pişen kurabiyemizi soğutalım.
8. Sonrasında pudra şekerine bulayıp servis edelim.

Afiyet olsun sağlıkla sevgiyle kalın.