Kavala Kurabiyesi

Kavala Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram tereyağ ya da margarin (Oda sıcaklığında )
• 2.5 su bardağı un (1 su bardağı unu ayırıyoruz tavada güzelce kavurup soğutuyoruz )
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı kavrulmuş fındık / badem ya da kavrulmamış

Kavala Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağını 1 su bardağı kavrulmamış unu ve 1 su bardağı kavrulmuş unu güzelce eleyip karıştıralım üzerine vanilya kabartma tozu vanilya ve bademi alıp kıvam alana kadar yoğuralım.
2. Kalan yarım su bardağı unu kontrollü bir şekilde ekleyelim fazladan un eklemeyelim kıvam bozulabilir.
3. Merdane yardımıyla hamuru çok inde olmadan düzleyelim ve bardak veya aparat yardımıyla yarımay şekli verip yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
4. 170 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika üzeri pembeleşene kadar pişirelim pişince hemen fırından alıp pudra şekerine bulayalım.
5. Dikkatli pişirelim hemen renk değiştirebilir. Afiyet olsun 😋.