Kavala Kurabiyesi

Kavala Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağı ya da margarin
• 1,5 su bardağı çiğ badem
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı un

Üzeri için:

• 4-5 yemek kaşığı pudra şekeri

Kavala Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak bademi iri kalacak şekilde robottan geçirelim.
2. 1 su bardağı un ile tavada 5 dakika kavuralım, soğuması için kenara alalım.
3. Uygun bir kasede oda sıcaklığındaki yağ ve diğer malzemeleri karıştıralım.
4. Soğuyan un ve bademi de ekleyelim karıştıralım.
5. Üzerine 3 bardak un daha ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
6. Hamuru elimizle düzeltelim.
7. Sonra merdane ile 2 cm kalınlığında hafif inceltelim.
8. Ay şeklinde kalıp ile şekil verelim. (kalıp yoksa kahve yanı su bardağı ile şekil verebilirsiniz. ).
9. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirelim.

Soğuyunca bolca pudra şekerine bulayalım.

Afiyet olsun💞.