Kavala Kurabiyesi (Şeklini Farklı Verdim)

Kavala Kurabiyesi (Şeklini Farklı Verdim) Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram tereyağı
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı çiğ badem
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un Yaklaşık 3. 5 su bardağı su

Üzerine :

• Pudra şekeri

Kavala Kurabiyesi (Şeklini Farklı Verdim) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce bademlerimizi iri çekip tavaya alıyoruz.
2. Üzerine 1 su bardağı unu ilave ederek kısık ateşte kontrollü bir şekilde rengi dönene kadar güzelce kavuruyoruz.
3. Kavrulduktan sonra geniş bir kaba boşaltıp soğumaya bırakıyoruz. Tamamen buz gibi soğumuş olması gerekiyor diğer malzemeleri ilave ediyoruz ve yoğuruyoruz yarım ay şekli veriyoruz ( ama ben farklı bir şekil verdim Siz istediğiniz gibi yapabilirsiniz)
4. Daha sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
5. 180 derece fırında kontrollü olarak pişirilir fırından çıktıktan sonra soğuması beklenir.Tamamen soğuyunca üzerine pudra şekeri serpiyoruz.

Afiyet olsun.