Kavala Kurabiyesi Yapımı
Kavala Kurabiyesi Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri
- 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- Yarım su bardağı blenderdan çekilmiş tuzsuz badem
- Yarım su bardağı file badem
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 2-2,5 su bardağı un
Üzeri İçin;
- Pudra şekeri
Kavala Kurabiyesi Yapımı Tarifi'nin Yapılışı
- Kavala kurabiyesi yapmak için 1 su bardağı un ve bademleri tavaya koyup, 2 dakika kadar kavurun.
- Kavurma işlemi bittiğinde, mutlaka ayrı bir tabağa dökün, kavrulmaya devam etmesinler.
- Yoğurma kabına kavurup, soğuttuğunuz un ve badem karışımını, tereyağını, pudra şekerini ve kabartma tozunu alın ve yavaş yavaş un ekleyerek, hamuru yoğurun.
- Hamurdan bir miktar alarak, 1-1,5 cm kalınlığında açın ve ay şeklinde kesin.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip, 180 derece fırında, 15-20 dk kadar pişirin.
- Kurabiyeler soğuduktan sonra, üzerine pudra şekeri serpin.
- Kavala kurabiyelerimiz servise hazır.
Afiyet olsun.
Kavala Kurabiyesi Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?
- Kullandığınız malzemelerin, oda sıcaklığında olması gerekmektedir.
- Bademlerinizi kavurduktan sonra tavada bırakmamalısınız aksi halde tavanın sıcaklığından, kavrulmaya devam edecektir.
- Hamuru yaparken, unu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ilave etmelisiniz.
- Kurabiyelerinizi, önceden ısıtılmış fırında pişirirseniz yayılmayacaktır.
- Kurabiyenizin içerisine fındık ya da ceviz ilave edebilirsiniz. Ancak o zaman yaptığınız kurabiye, orijinal Kavala kurabiyesi olmayacaktır.
Kavala Kurabiyesi Kaç Kaloridir?
- 1 adet kavala kurabiyesi, yaklaşık olarak 80 kaloriye denk gelmektedir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
