Kavanoz Kurabiyesi (Bayatlamayan)
Kavanoz Kurabiyesi (Bayatlamayan) Tarifi'nin Malzemeleri
- 200 gram yumuşak tereyağı veya margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı nişasta (buğday veya mısır)
- 1 adet yumurta akı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un
Üzeri İçin;
- 1,5 su bardağı pudra şekeri
Kavanoz Kurabiyesi (Bayatlamayan) Tarifi'nin Yapılışı
- Derin bir kaba tereyağı veya margarini, sıvı yağı, nişastayı, yumurta akını, kabartma tozu ve vanilya koyun.
- Üzerine yavaş yavaş un ilave edip, hamuru toparlayın. Yumuşak bir hamur olsun.
- Fındıktan bir tık büyük yuvarlaklar yapıp, yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı dizin.
- Önceden ısıtılmış 185 derece fırında, 10 dakika pişirin.
- Soğuyunca, üzerine 1,5 su bardağı pudra şekerini kurabiyelere serpiştirin. Dikkatlice kurabiyeleri şekerle tepside harmanlayın.
- İyice şekere bulanan kurabiyeleriniz, servise hazırdır.
Notlar:
- Kurabiye hamurunda şeker yok. Pudra şekerini üzerini bulamak için kullanıyoruz. Tereddüt etmeden deneyebilirsiniz, üzerindeki şeker yeterli oluyor.
- İyice soğumadan şekere bulamayın.
- 10 dakikadan fazla pişirmeyin.
Afiyet olsun.
Bayatlamayan kurabiye nasıl yapılır? Püf noktaları
- Unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru çok daha kolay yoğurabilirsiniz. Dağılmayan ve ele yapışmayan bir kıvam yakaladığınızda un miktarı yeterlidir.
- Kurabiyeleri dilediğiniz gibi şekillendirebilirsiniz. Küçük şekillendirilen kurabiyelerin pişme süresi çok kısa olduğu için pembeleşmesini beklemeden 10 dakika sonra fırından almanız gerekir.
Uzun süre bayatlamayan farklı kurabiye tarifleri için;
- Bayatlamayan kurabiyelerde tuzlu tatlar da çok tercih edilir. Bayatlamayan tuzlu kurabiye tarifine buradan bakabilirsiniz.
- Üzerini çekirdek, haşhaş ve çörek otuyla süsleyebileceğiniz farklı bir kurabiye tarifi için buraya bakabilirsiniz.
- Unsuz ve margarinsiz uzun süre bayatlamayan kolay çatlak kurabiye tarifi de ilginizi çekebilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
