Kavrulmuş İrmik Tatlısı

Kavrulmuş İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı irmik (Kavrulmuş)
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı eritilmiş tereyağı
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı iri doğranmış ceviz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için

• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1 dilim limon

Not:Çok tatlı sevenler için

• 3.5 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• 1 dilim limon

Kavrulmuş İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Kavrulmuş irmik tatlısı.

1. Öncelikle tencereye suyu ve toz şekeri ,1 dilim limonu koyuyoruz.
2. Kaynamaya başlayınca 15-20 dakika kaynatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
3. Yağsız tavaya irmiği koyuyoruz kısık ateşte rengi pembeleşinceye kadar karıştırarak kavuruyoruz.
4. Ocaktan alıyoruz bir kaseye koyuyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
5. Karıştırma kabına yumurta kırıyoruz ve şekeri koyuyoruz ve çırpıyoruz.
6. Üzerine kalan malzemeleri ve soğuyan irmiği ekliyoruz tekrar çırpıyoruz.Karıştırıyoruz.
7. Yağlanmış fırın tepsisine karışımı döküyoruz.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
9. Pişen tatlımızı hafif ilk sıcaklığı geçince dilimleyerek soğuk şerbetini dökelim.
10. Buzdolabında 1-2 saat dinlendiriyoruz üzerini.
11. İstediğiniz gibi süsleyerek servis ediyoruz.

Afiyet olsun.