Kavurma Etinden Şipşak Et Sote

Kavurma Etinden Şipşak Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 yemek kaşığı kavurma ( pişmiş et )
• 1 soğan
• 5-6 tane yeşil sivri biber
• 2 domates
• Azıcık sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Kekik

Kavurma Etinden Şipşak Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar, artan fazla kavurmalarla veya hazırda pişmiş azıcık etiniz varsa, hemen bu şekilde değerlendirebilirsiniz. 😉

Tavaya azıcık sıvı yağ koyup, üstüne doğradığımız soğanı ekleyelim, soğan orta ateşte pişerken, biberleri temizleyip doğrayalım. Tavanın kapağını kapatıp, kısığın bir tık üstünde pişirelim. Soğanla biber pişerken, domateslerin kabuğunu soyup küp küp doğrayalım ve içine atalım. Tekrar ağzını kapatıp, pişirelim.

Domates de biraz pişince içine 3 -4 yemek kaşığı kadar pişmiş kavurma etinden koyalım ve ağzını kapatıp, etle sebzelerin iyice karışmasını sağlayalım. Tuz ve sevdiğimiz baharatlardan az az (karabiber, pulbiber, kekik vs. ). ekleyip tatlandıralım. Lokum gibi. pratik sotemiz hazır 😉 afiyetler olsun. 😊 👌