Kavurmadan Ispanaklı Börek

Kavurmadan Ispanaklı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yufka
• 2 adet yumurta
• 1 su bardak sıvı yağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 bardak süt
• Yarım kilo ıspanak
• 200 gr peynir
• 1 orta boy soğan
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Susam

Kavurmadan Ispanaklı Börek Tarifi'nin Yapılışı

Selamlar

1. Önce yıkadığımız ıspanakları büyük bir kaba doğrayın 1 soğanı da yemeklik doğrayın.
2. Peyniri ufalayarak ekleyin. Tuz ve baharatları da ekleyin 1 çay bardağı yağı ekleyin elinizle karıştırın.
3. 1 kapta süt ve 1 su bardağı yağı ve de 2 yumurtayı karıştırın.
4. Bu sosu harç olarak yufka aralarına süreceğiz. Tepsiye bir yufkayı tepsinin dışına çıkacak şekilde açarak koyun.
5. Harçtan yemek kaşığı ile üstüne biraz gezdirin. 2 yufkayı kırpık kırpık edip koyun ve sütlü harçtan gezdirin sonra ıspanaklardan koyun.
6. Sonra 3. yufkayı da koyun. Sos ve ıspanak ekleyin üzerine. 4. yufkayı koyun sos ve ıspanak ekleyin.
7. En son kırpık şekil de 5. yufkayı koyun. Ve dışarı taşan yufkayı tepsinin üzerine doğru örtün. kalan sosu üzerine gezdirin ve susam dökün.
   Afiyet şifa olsun ♡