Kavurmalı Börek

Kavurmalı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yufka

Sosu için;

• 1 yumurta
• 1/2 (yarım) sade maden suyu
• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ

İç harcı için;

• 100 gram kavurma
• 1 adet soğan
• 100 gram çökelek

Üzerine sürmek için;

• İç harcından kalan ve 1 adet yumurta

Kavurmalı Börek Tarifi'nin Yapılışı

Çok kolay uğraştırmadan börek yapın:-)

1. İç harcı için soğan küp küp doğranır. İçine çökelek ve kavurma katılır karıştırılır iç harç hazır.
2. Sos için maden suyu, sıvı yağ, yoğurt yumurta karıştırılır.
3. Yufkanın arasına iç harç resimdeki gibi konulur, sos da eşit olacak şekilde her yerine dökülür.
4. Yuvarlak rulo şeklinde şekil verilir yağlanmış tepsiye yuvarlak bir şekilde dizilir.
5. Üzerine kalan harç ve bir yumurta sürülür 180 derecelik fırında 40 dakika pişirilir.Afıyet olsun.