Kavurmalı Ve Peynirli Pideler

Kavurmalı Ve Peynirli Pideler Tarifi'nin Malzemeleri

Pide hamuru için:

• 4 su bardağı un
• 1. 5 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker

İç için:

• Kavurma, peynir (Ben ezine kullandım)

Kavurmalı Ve Peynirli Pideler Tarifi'nin Yapılışı

İster kahvaltıda ister akşam yemeğinde her sofraya ayak uyduran hem leziz hem hafif hem doyurucu pideler nasıl yapılır? 🥖🥖

1. Hamur malzemesi bir kapta karıştırılır. Ele yapışan bir hamur olacak. İyice iyice yoğrulur ve kabın üzeri örtülerek 1 saat mayalanmaya bırakın.
2. 1 saatin sonunda tezgahınıza un serin hamuru alın ve mandalina büyüklüğünde bezelere bölün.
3. Ben 8 beze elde ettim. Oklava ya da merdane yardımı ile uzun oval şekilde bezeleri açarak pide uzunluğuna getirin.
4. İç malzeme olarak ben kavurma ve ezine kullandım siz istediğinizi kullanabilirsiniz.
5. Kayık şekli vererek fırın tepsisinin ya da ızgara telinin üzerine alın.
6. Fırına vermeden önce hamurun kurumaması için üzerlerine hafifçe su püskürtün ve fırının içinde ısıya dayanıklı bir kaba su koyun ki yumuşak olsunlar (ben bu adımı unuttum siz unutmayın :)
7. Pideler 180 derecede 15 dakikada pişecektir.

Afiyet olsun 🥖💛🧡