Evde Peynirli Pide Tarifi Videolu
Bu tarif NYT Mutfak adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/evde-peynirli-pide-tarifi-videolu/
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/evde-peynirli-pide-tarifi-videolu/
(1 oy, ortalama: 5,00 / 5)Evde Peynirli Pide Tarifi Videolu İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı süt ( ılık )
- 3 çay bardağı su ( ılık )
- 1 paket yaş maya
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 5,5 su bardağı un ( bardak ölçüsü 200 ml )
İç harç için :
- Beyaz peynir
- Kaşar peynir
- Maydanoz
Üzerine sürmek için :
- 1 çırpılmış yumurta
Evde Peynirli Pide Tarifi Videolu Yapılışı
- Yoğurma kabın içine su, süt konup maya eklenip eritilir.
- Yağ, tuz ve şeker ilave edilip karıştırılır.
- Un yavaş yavaş ilave edilip hamur yoğrulur.
- Üzerine bir bez örtüp 30 dakika mayalanır.
- İç harç için bir kabın içine beyaz peynir elle ufalanır, kaşar peynir rendelenir ve maydanoz ince kıyılıp eklenip hepsi güzelce karıştırılır.
- Ben hamurun yarısına kalan iç harçın içine yumurta kırıp yaptım.
- Mayalanan hamur 10 eşit parçaya bölünüp beze yapılır.
- Kuru bir bezin üzerine dizilip üzeri örtülür.
- Bezenin biri alınıp tezgahın üzerinde unla beraber merdane yardımıyla sadece uzunlamasına açılır.
- Tepsi boyuna gelince tam ortasına harçdan konulup iki kenarı tam ortaya kadar bükülüp iki uç birleştirilir. (orta birleşim yeri hafif bir birinin üzerine gelecek şekilde getirilir).
- Bir tepsiye 3-4 pide konulur.
- Üzerlerine yumurta sürüp, önceden ısıtılmış 250 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
- Pişen pideler istenilen parçalara kesilip sıcak olarak servis edilir. Soğukken de tadı harika oluyor :-)
Afiyet olsun!
Bu video Hacer Eraslan tarafından gönderilen Yumuşak Peynirli Pide adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(29 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
çok güzel oldular. ailece severek yedik. tarif için teşekkür ederim.
-
Ben hamurun yarisindanda pizza yaptim...muhtesem bi hamur. Mayalandi ve acayip güzel kabardi. Unu icine eleyerek koydum. Favorilerimden birtanesi.
-
Çok güzel oldu
-
Benimkiler ince oldu. Ama lezzetli
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
bu tariften kaç pide oluyor acaba
10 adet ama bezelerin büyüklüğüne göre değişir Özlem Hanım.
tereyağ yerine sana yağ koysam tadında çok bi fark olur mu?
kuru maya ne kadar koymalıyım. acaba kaşık ölçüsü olarak.
1 corba kaşığından biraz az koyuyorum ben
1 paket kullanabilirsiniz
Merhaba bende deneyecegimde yaş maya yerine kuru maya kullansak olurmu acaba
Olur tabii
Merhaba 💐Tereyağı kalmamış sıvı yağ olur mu acaba
olur :)
buzluga atabiliyor muyuz
Atılabilir tabii :)
Merhaba tereyağı bitmiş evde sıvıyağ ile aynı lezzet olur my
Kuru maya kullansak olur mu acaba???
Hamurun kıvamı nasıl olmalı aceba eline yapışan bi hamur mu yoksa kulak memesi mi 😕
Kulak memesi kıvamında olmalı :)
merhaba bu hamur çok güzel pizza olurmu acaba
Pizza için denemedim hiç ama olur herhalde neden olmasın ki :) Denerseniz nasıl oldu bize de söyleyin lütfen :)
teşekkür ederim dün börek yaptım eşim bayıldı
Elinize sağlık
her zaman gününde yapip.yiyoruz
fakat önceden yapıp pişirmeden buzluğa atsak misafir geldigin de pisirsek olur mu
ben öyle yaptm pişirip buzluga attm misafir gelince çıkarıp fırında 10 dk isitttm cok guzel oluyr değişen birşey yk
tarifinizi senelerdir yapiyorum harika bir tarif yiyenlerde tarif istiyor
Kuru maya ile yapsak olur mu
yaptim eşim beğendi Teşekkürler
Akşamdan yapıp buzluğa atsam sabah pişirsem olur mu
Harika bir tarif mutlaka denenmeli. Sadece unu bir bardak fazla koydum. Onun dışında her şeyi verdiğiniz ölçülerde kullandım.
Acaba bu pide kır pidesi gibi mi oluyor yoksa normal pideler gibi mi??
Bu ölçülerde kaç tane çıkıyo 10 tane mi
Unu 5.5 su bardağı koydum cıvık bir hamur oldu fotoğraftaki gibi değil açarken yırtıldı unun ölçüsü daha fazla olmalı
un markası ve kalitesi çok farklıdır herzaman, yani benim kullandığım ölçü o…siz kendiniz ayarlamanız gerekiyor….
un ölçüsü değişebilir her tarifte…unun proteine bağlı ve kalitesine…zaten kıvamı yoğururken bilinir un isteyip istemediği hamurun 😊
Daha evvel denemiştim farklı içlerle . Hamuru çok güzel oluyor. Fakat hatırlamıyorum ne sürede piştiğini. İftara yapmak istiyorum, acaba tahmini ne sürede piştiğini söyleyebilir misiniz?
bir tepsi 10 dakika felan anca sürüyor
Çok teşekkür ederim, hayırlı Ramazanlar 🌻☺️
Sağol sizede 😊
Az olsun
Ben daha az ölçü istiyorum şu süt miktarı ne olur