Kavurmalık Et Basma

Kavurmalık Et Basma Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilogram dana eti
• 1 su bardağı su
• Tuz

Sarmak İçin ;

• Streç film

Kavurmalık Et Basma Tarifi'nin Yapılışı

1. Etlerimizi kuşbaşı kesiyoruz yağlarıyla beraber.
2. Tenceremizi kızdırtıktan sonra etlerimizi atıp kendi yağıyla suyunu çekene kadar pişiriyoruz suyu bitince göz kararı suyumuzu ve tuzumuzu ekleyip et yumuşayıp pişene kadar kısık ateşte kavuruyoruz.
3. Piştikten sonra etimizi soğutup streç filmimize sıkıca sarıp rulo yapıyoruz.
4. Buzdolabında 4-5 saat dinlendiriyoruz.
5. Vaktimiz varsa 1 gün dolapta bekletmek daha iyi olur.
6. Daha sonra buzluğa atıyoruz diledikçe çıkartıp afiyetle yiyoruz 😊