Et Sote Yemeği (videolu)

Yumuşak Et Sote Yemeği (videolu)
  • 4-6 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Et Sote Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet soğan
  • 500g kuşbaşı et
  • 2 adet domates
  • 4 adet sivri biber
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Kekik
  • Sıcak su (üzerini geçecek kadar)
  • Tuz
Deneyen Fotoğrafları
29 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Et Sote Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavaya sıvı yağ ve tereyağını alalım.
  2.  Tereyağı eridikten sonra doğranmış soğanı ekleyerek kavuralım.
  3.  Kuşbaşı doğranmış eti de ilave edelim.
  4.  Tencerenin kapağını kapatalım ve ara ara karıştırarak etler suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim.
  5.  Doğranmış domates ve doğranmış sivribiberi ilave edelim.
  6.  Tencerenin kapağını kapatıp domatesler suyunu salıncaya kadar pişirmeye devam edelim.
  7.  Daha sonra pul biber, karabiber ve kekiği ekleyerek karıştıralım.
  8.  Etlerin üzerini geçecek şekilde sıcak suyu ilave edip karıştıralım ve tencerenin kapağını tekrar kapatalım.
  9.  Etimiz lokum gibi yumuşayıncaya kadar pişirelim.
  10.  Son olarak tuzunu ayarlayıp karıştıralım.
  11.  5 dk daha pişirdikten sonra ocağı kapatalım. Et sote yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun :)

Et Sote Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Et Sote Yemeği (videolu)
Et Sote Yemeği (videolu)
Et Sote Yemeği (videolu)
Et Sote Yemeği (videolu)
Et Sote Yemeği (videolu)
Et Sote Yemeği (videolu)
Et Sote Yemeği (videolu)

Et Sote Yanına Ne Gider?

  • Et sote yanına lezzetli bir pirinç pilavı pişirebilirsiniz.
  • Yemeğinizi krema kıvamında güzel bir patates püresi eşliğinde servis edebilirsiniz.
  • Bu nefis menüye yoğurtlu salata ve meze çeşitleri çok yakışır. Linke tıklayarak listeden seçeceğiniz tarifi menünüze ekleyebilirsiniz.

Et Sote Yumuşak Olması İçin Ne Yapılır?

  •  En önemli püf noktası doğru et seçimidir. Eğer kasabınızdan az yağlı sotelik yumuşak et isteyebilirsiniz.

Et Sote Sert Oldu Ne Yapmalıyım?

  • Ete hem farklı tatlar katmak hem de sert eti yumuşacık yapmak için marinasyona güvenebilirsin.
  • Limon suyu, sirke ve yoğurt gibi asidik malzemeler etin proteinlerini kırarak yumuşamasını sağlar.
  • Vaktin çoksa, etini bir gece soğan ve elma dilimleri ile beklet ve sonucu gör.

Kuşbaşı Et Nasıl Yumuşak Olur?

  • Pişirirken doğru bir şekilde mühürlemeli ve böylece eti yumuşacık yapacak olan suyunun içinde kalmasını sağlamalısınız.
  • Etler pişerken birkaç damla sirke damlatmak, etin daha da yumuşak olması sağlar.
  • Tuzu et piştikten sonra ilave edin, tuz etin sertleşmesine neden olur.
  • Eti yavaş yavaş pişirmek en sağlıklı yöntemdir.

Et Sote Yemeği Kaç Kalori?

  • Bir yemek kaşığı et sote: 16 kalori. 
  • Bir porsiyon et sote: 225 kalori.
  • 50 gramlık et sote: 53 kalori.
  • 100 gramlık et sote: 107 kalori.

İlginizi Çekebilir; Et Kaç Kalori? Kırmızı Et Besin Değerleri

Et Sote Yemeği Tarifi İçin Kullanılan Araç Gereçler

  • Tava

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Et Sote Yemeği (videolu) 07.11.2019 14:15 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 17.11.2023 15:58 tarihinde güncellendi.

Paylaşmadan Gitme: