Et Sote Yemeği (videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

Et Sote Yemeği (videolu)

Esra Atalar Birinci 53.410 Takipçi

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Et Sote Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan
500g kuşbaşı et
2 adet domates
4 adet sivri biber
Pul biber
Karabiber
Kekik
Sıcak su (üzerini geçecek kadar)
Tuz

Deneyen Fotoğrafları

Kullanıcı Fotoğrafı

Tarifi birebir yaptim, cok lezzetli oldu ve kolayca pisti ancak domates ve biberler icinde eridi gitti. Acaba et pismeye yakin mi eklemek gerekirdi?

Aslı Yanardağ

Kullanıcı Fotoğrafı

benim etim dana eti olduğu için önden bir mühürledim tereyağı ile haşladım ondan sonra soteledim çok güzel oldu 😍

Tuğçe Durkaç

Kullanıcı Fotoğrafı

Yüksek ateşte mühürledikten sonra kısık ateşte 2 saat pişirdim (teflon tencerede elektrikli ocak). Suyunu çekince sıcak su ekleyip 30dk da pişirdim orta ateşte. Ve yumuşacık lezzetli oldu 👍Domates yoktu salça kullandım altına püre koydum doyurucu iftar yemeği~

Kullanıcı Fotoğrafı

Güzel oldu fakat kesinlikle bu sürede pişmiyor etiniz çöp olsun istemiyorsanız 1 buçuk saat pişirin bu tarif haşlanmış ete göredir dikkatli olun lütfenn

Kullanıcı Fotoğrafı

lezzetli bir tarif, teşekkürler:)

Kullanıcı Fotoğrafı

10 numara oldu tşkler 🖐🏽

Kullanıcı Fotoğrafı

Artık hep bu tarifi uyğulayacağım Çok güzel oldu

Kullanıcı Fotoğrafı

Cok güzel oldu

Dilara Sultan Cetin

37 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Et Sote Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tavaya sıvı yağ ve tereyağını alalım.
Tereyağı eridikten sonra doğranmış soğanı ekleyerek kavuralım.
Kuşbaşı doğranmış eti de ilave edelim.
Tencerenin kapağını kapatalım ve ara ara karıştırarak etler suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim.
Doğranmış domates ve doğranmış sivribiberi ilave edelim.
Tencerenin kapağını kapatıp domatesler suyunu salıncaya kadar pişirmeye devam edelim.
Daha sonra pul biber, karabiber ve kekiği ekleyerek karıştıralım.
Etlerin üzerini geçecek şekilde sıcak suyu ilave edip karıştıralım ve tencerenin kapağını tekrar kapatalım.
Etimiz lokum gibi yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Son olarak tuzunu ayarlayıp karıştıralım.
5 dk daha pişirdikten sonra ocağı kapatalım. Et sote yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun :)

Et Sote Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Et Sote Yemeği (videolu)

Et Sote Yemeği (videolu)

Et Sote Yemeği (videolu)

Et Sote Yemeği (videolu)

Et Sote Yemeği (videolu)

Et Sote Yemeği (videolu)

Et Sote Yemeği (videolu)

Et Sote Yanına Ne Gider?

Et sote yanına lezzetli bir pirinç pilavı pişirebilirsiniz.
Yemeğinizi krema kıvamında güzel bir patates püresi eşliğinde servis edebilirsiniz.
Bu nefis menüye yoğurtlu salata ve meze çeşitleri çok yakışır. Linke tıklayarak listeden seçeceğiniz tarifi menünüze ekleyebilirsiniz.

Et Sote Yumuşak Olması İçin Ne Yapılır?

En önemli püf noktası doğru et seçimidir. Eğer kasabınızdan az yağlı sotelik yumuşak et isteyebilirsiniz.

Et Sote Sert Oldu Ne Yapmalıyım?

Ete hem farklı tatlar katmak hem de sert eti yumuşacık yapmak için marinasyona güvenebilirsin.
Limon suyu, sirke ve yoğurt gibi asidik malzemeler etin proteinlerini kırarak yumuşamasını sağlar.
Vaktin çoksa, etini bir gece soğan ve elma dilimleri ile beklet ve sonucu gör.

Kuşbaşı Et Nasıl Yumuşak Olur?

Pişirirken doğru bir şekilde mühürlemeli ve böylece eti yumuşacık yapacak olan suyunun içinde kalmasını sağlamalısınız.
Etler pişerken birkaç damla sirke damlatmak, etin daha da yumuşak olması sağlar.
Tuzu et piştikten sonra ilave edin, tuz etin sertleşmesine neden olur.
Eti yavaş yavaş pişirmek en sağlıklı yöntemdir.

Et Sote Yemeği Kaç Kalori?

Bir yemek kaşığı et sote: 16 kalori.
Bir porsiyon et sote: 225 kalori.
50 gramlık et sote: 53 kalori.
100 gramlık et sote: 107 kalori.

İlginizi Çekebilir; Et Kaç Kalori? Kırmızı Et Besin Değerleri

Et Sote Yemeği Tarifi İçin Kullanılan Araç Gereçler

Tava

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra