Kaygana (Konya Yöresi)

Kaygana (Konya Yöresi) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Kızartmak için:

• sıvı yağ

Üzeri için:

• toz şeker

Kaygana (Konya Yöresi) Tarifi'nin Yapılışı

Malzemeleri mikserle çırpalım ve akışkan krep hamuru kıvamını almana kadar un ilave edelim. Tava yağı kızdırarak yemek kaşığı ile hamurdan dökelim. Kızardıktan sonra toz şekere batıralım. İsteyen soğuk şerbete de atabilir. Çok kolay, bir o kadar lezzetli bir tatlı. Afiyet olsun…