Kayınvalideden Çörek (Tahinli Ve Peynirli)

Kayınvalideden Çörek (Tahinli Ve Peynirli) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin :

• 1 litre süt
• 250 gram margarin
• 2 tane yumurta (Sarısı üzerine sürülecek)
• 1 tane maden suyu
• 1 paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

İç Harçları İçin :

•  Tahinli Harç;
• 1 su bardağı tahin
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker

Peynirli Harç ;

• 100 gram beyaz peynir
• 100 gram köy peyniri
• Yarım demet maydanoz

Üzeri İçin :

• 1 çay bardağı pekmez
• 2 yumurta sarısı

Kayınvalideden Çörek (Tahinli Ve Peynirli) Tarifi'nin Yapılışı

Diğer tarifleri çöpe attıracak bir çörek tarifi 😍
Buyurun başlayalım yapmaya 😊

1. Öncelikle hamurumuzu yapalım. Tüm hamur malzemelerini un hariç derin bir kabın içerisine alıp karalım. 1 saat mayalanmaya bırakalım.
2. Gelelim iç harçlarımıza.
3. Tahinli harcımız için tahinimizi ve şekerimizi iyice homojen hale gelene kadar karıştıralım.
4. Peynirli harcımız için maydanozumuzu ince ince kıyıp peynirlerimizle bir araya getirelim.
5. Dinlenen hamuruzumu ikiye bölelim yarısı tahinli yarısı peynirli olsun.
6. Mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım.
7. Bezelerimizi açalım. İçine tahinli harcımızdan sürüp rulo yapıp gül şeklinde saralım ve üzerine bastıralım.
8. Peynirli çöreğimiz için bezemizi açalım rulo şeklinde sarıp verev keselim.
9. Üzerine yumurta sarısı ve pekmezi karıştırıp sürelim. İsteğe göre susam ve çörek otu da serpilebilir.
10. 180 derecede altı üstü kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun 😊❤