Kayısı Jöleli, Çikolatalı Tart Kalıbında Kek

Kayısı Jöleli, Çikolatalı Tart Kalıbında Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1.5 su bardağı un
• Portakal,limon veya mandalina rendesi(isteğe bağlı)

Muhallebisi için:

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1.5 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Kayısı jöle için:

• Kayısı marmelati
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Su

Süslemek için:

• Kabuk tarçın ve istediğiniz malzemeler

Kayısı Jöleli, Çikolatalı Tart Kalıbında Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ile şeker çırpılır.
2. Diger malzemeler eklenerek tekrar çırpılır ve en son bir kez daha çırpılıp artık diğer aşamaya geçebiliriz.
3. Tart kalıbından güzel çıkması için önce biraz yağ sürüp üstüne un eliyoruz.
4. Hazırladığımız tartın kekini kalıba döküyoruz ve olduğu yer de 3 defa tezgaha vurup havasını alıyoruz.
5. Ben 180 derecede 35 dakika pişirdim.
6. Fırından fırına değişiklik gösterecektir :) tart kekimiz pişerken muhallebimizi hazırlıyoruz.
7. En son kakaoyu koyup 2 dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz.
8. Bu esnada pişen tart kekini çıkarıp hafif şekilde soğumasını bekleyeceğiz.
9. Muhallebiyi de bir kenar da soğumaya alıyoruz.
10. Bu sırada kayısı jöle yi hazırlıyoruz. Ben kayısı marmelatı hazırlayıp tatlılar da kullanmayı çok seviyordu çok lezzetli ve pratik oluyor :) göz kararı kayısı marmelatından(ben 5 yemek kaşığı kullandım) bir kabın içine koyup pişiriyoruz.
11. Bir çay bardağının içinde nişasta ve suyu ekleyip karıştırıyoruz.
12. Kayısı marmelatinin içine yavaş yavaş ekleyip sürekli karıştırıyoruz.
13. Kaynamaya başlayınca altını kapatıyoruz.
14. Önce muhallebiyi ekliyoruz üzerine hafif soğuyan kayısı jölemizi ekliyoruz. Suslemek için çubuk tarçın kullanabilirsiniz ben unutmuşum :).
15. 1 gün buzdolabında dinlendirirseniz daha güzel olacaktır, dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz :).