Kayısılı Kuru Meyveli Kek Tarifi

Kayısılı Kuru Meyveli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1.5 su bardağı şeker
• 1.5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya
• 1 fiske tuz
• 4 su bardağı un dikkatli ekleyin

İç malzemesi için;

• 1 çay bardağı sarı kuru üzüm
• 1 kahve fincanı kuş üzümü
• 8 adet kuru kayısı

Kayısılı Kuru Meyveli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaları ve şekeri bir kabın içersine alıp mikser yada elle güzelce çırpalım.
2. Un hariç tüm malzemeleri koyup tekrar karıştıralım.
3. Kayısıyı küçük doğrayıp üzümlerin içersine alıp 1 yemek kaşığı unla harmanlayalım.
4. Kek hamuruna ilave edip hafifçe hamura karıştıralım.
5. Yağladığımız kalıba kekimizi dökelim bir kaç kez tezgaha yavaşça vuralım.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında kontrolü olarak pişiriyoruz fırından çıkınca soğuyana kadar ellemiyoruz. Daha sonra sevdiklerinize ikram edebilirsiniz afiyet olsun.